HISTORIQUE SOCIETE
La SARL " RECEVEZ SANS CUISINER" a été créée en 2004 par Carine & Hervé ALLIBERT,
spécialistes de l'événementiel dans la région.
Nous vous offrons donc d'une part des compétences en matière d'organisation, d'approche
commerciale ; et d'autre part, un talent culinaire reconnu notamment pour des manifestations de grande capacité.
RECEVEZ SANS CUISINER développe 3 branches d'activités toutes en adéquation avec son cœur de métier :
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* le restaurant L'Amandine : vitrine de nos compétences culinaires |
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* l'Amandine Traiteur : réceptions, repas d'affaires, livraisons de plats
ou buffets, ….. |
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* la boulangerie pâtisserie Les délices d'Amandine : vitrine de notre gamme
sucrée |
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L'EQUIPE
Production : Créer de nouvelles recettes ou remettre au goût du jour des plus anciennes, trouver les meilleures marchandises pour la saison, dénicher de nouveaux produits... mais aussi associer de nouvelles saveurs.
Chacun, quel que soit son rang, peut proposer de nouvelles idées, qui sont ensuite testées et goûtées par le Head chef.
Commercial : Une démarche commerciale personnalisée, à l’écoute de vos besoins afin de vous aider à affiner votre projet tel que vous l’imaginez. Une organisation logistique minutieuse qui rallie les différents services et coordonne les différents moyens nécessaires à une bonne organisation. Elle vous accompagne jusqu’à l’issue de votre manifestation.
Sa mission :
- Recevoir vos demandes et traiter votre dossier au plus vite
- Suggérer des idées et vous guider dans le montage du dossier en respectant vos attentes et votre budget
- Elaborer le document interne « fiche de fonction » et le communiquer à la cuisine pour prévoir une dégustation.
- Attribuer un Maître d'hôtel à la réception et lui communiquer le déroulé.
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Service : une équipe de professionnels de qualité irréprochable, tous formés sur les techniques du métier, mais également à l’écoute de vos invités tout au long de votre soirée.
L'émulation règne partout, pour la plus grande joie de vos papilles ».
Notre exigence est de vous réserver un produit qualitatif clé en main avec l’assurance de nos meilleurs soins !!
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L'Amandine Traiteur:
Restaurant & Pâtisserie boulangerie
Espace Oméga
100 bd du Cerceron
83700 SAINT RAPHAEL
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